国立高雄餐旅大学「115年青年厨师挑战国际厨艺竞赛培训共学圈暨模拟厨艺竞赛 」
国立高雄餐旅大学 函
地 址： 812301高雄市小港区松和路1号
传 真： 07-8062371
承 办 人： 陈俐比 (07)806-0505#20301
电子邮件： bil526@mail.nkuht.edu.tw
说明：
一、 活动主旨：为促进国际餐饮专业交流与技术创新，激发餐饮从业人员与相关科系学生之创意与实作能力。活动结合理论与实务，邀请国际专业讲师分享最新餐饮趋势与烹调技术，并借由竞赛形式鼓励参与者发挥创新思维，进一步提升国际餐饮竞争力与产业发展。
二、 活动主题：115年青年厨师挑战国际厨艺竞赛培训共学圈暨模拟厨艺竞赛。
三、 主办单位：国立高雄餐旅大学餐饮管理系。
四、 活动内容：
(一) 活动报名日期：即日起至115年9月11日止16:00止
(二) 活动日期：115年9月19日(六)～115年9月20日(日)
(三) 活动地点：国立高雄餐旅大学第二实习大楼 7 楼(地址：高雄市小港区松和路1号)
(四) 参与资格：全国各公私立高中及公私立大专校院在学学生及教职员。研习课程欢迎教师及学生共同参与；竞赛活动为学生专属，教师不列入竞赛资格。
(五) 报名连结：https://forms.gle/Jbf9RPZEViyMtfkQ7
五、 办理方式：活动流程采「研习引领、竞赛印证」的双轨模式，确保理论与实务紧密衔接，详如简章及厨艺竞赛食谱格式。
六、 联络方式：餐饮管理系赖顾贤教授 (07)806-0505#20306。
