2026台南美食之都世界餐饮艺术挑战赛
台南市政府观光旅游局 函
地 址： 730201台南市安平区永华路2段6号10楼
传 真： (06)2982800
承 办 人： 陈丽芬
联络电话： (06)2991111#7831
电子邮件： rita_chen@mail.tainan.gov.tw
说明：
一、 本局订于10月26日至28日举办「2026台南美食之都世界餐饮艺术挑战赛」（Tainan World Culinary Arts Challenge， TWCAC)」，迈入第三届的TWCAC，不仅延续前两届广受好评的成果，更全面升级赛事架构与国际定位，持续打造亚洲具代表性的世界餐饮艺术竞赛品牌，邀请全球餐饮职人齐聚台南，以料理展现文化、以美食连结世界。
二、 旨揭竞赛导入「台南意象加分机制」，鼓励参赛者将台南在地食材、历史文化、城市景观及人文故事融入创作，让每一道作品不只是料理技术的展现，更成为向世界介绍台南的重要媒介，充分展现「料理无国界、文化有故事」的精神，欢迎餐饮菁英齐聚台南交流竞技。
三、 为提升旨揭竞赛宣传效益，请协助公告旨揭竞赛讯息，即日起开放报名至9月30日(星期三)截止，报名简章与详细资讯，请至活动官网(https://www.2026twcac.com/)查询下载、报名参加
