2025年台湾土鸡创意飨宴料理竞赛
国立嘉义大学 函
地 址： 600355嘉义市鹿寮里学府路300号
传 真： 05-2717527
承 办 人： 陈祥良
联络电话： 05-2717549
电子邮件： shiangliangchen@mail.ncyu.edu.tw
附 件： 共(2)件 「2025年台湾土鸡创意飨宴料理竞赛」简章及海报各1份(共 2 个附件：114BD02146_1_09142750662.pdf、114BD02146_2_09142750662.pdf)
114010008350_1_114BD02146_1_09142750662.pdf (附件1)
114010008350_2_114BD02146_2_09142750662.pdf (附件2)
主旨： 检送本校动物科学系办理「2025年台湾土鸡创意飨宴料理竞赛」报名简章1份，请鼓励学生踊跃参加，请查照。
说明：
一、 为提升台湾土鸡市场价值与年轻族群关注度，特举办「台湾土鸡创意料理与加工产品开发竞赛」，鼓励以台湾土鸡为核心食材，结合创意与技术研发新产品，促进产学交流与市场化应用，展现创新与在地价值。
二、 报名资讯如下：
(一) 报名时间：自公告日起至114年11月5日(星期三)24时为止。
(二) 参赛资格：
１、 凡台湾地区对料理具热忱之高中职、大专院校餐饮、食品、营养及畜产相关科系在学学生，或毕业 6 年内之相关科系校友，皆可报名参赛。每队至少须有1名相关科系成员。
２、 采团队报名制，每队以5名成员为上限，所有成员皆须符合第1点之基本资格。
(三) 报名方式及联资讯：
１、 收件单位：本校动物科学系陈祥良老师。
２、 信件主题：「2025年台湾土鸡创意飨宴：新味力，新生活-单位名称-单位名称」。
３、 电子信箱：onthechickenmeat@gmail.com。
４、 连络电话：05-2717549；0919-525870。
５、 报名所需资料全部电子档(PDF)于收件截止日前以电子邮件方式传送，并于发送邮件后来电确认 。
６、 详细比赛资讯请参阅活动简章(网址: https://reurl.cc/nY89WD)。
三、 竞赛时间：
(一) 初赛书审时间：即公告日起至114年11月5日(星期三) 24时为止。
(二) 决赛名单公布：114年11月21日 (星期五)。
(三) 决赛暨颁奖典礼：114年12月10日(星期三)。
(四) 决赛地点：本校动物产品研发推广中心(600355嘉义市鹿寮里学府路300号)。
