2025年第一届『美食创意家乡菜 × 青春厨神』高中暨大专院校厨艺创新料理比赛
醒吾学校财团法人醒吾科技大学 函
地 址： 新北市林口区粉寮路1段101号
传 真： (02)26022870
承 办 人： 林佳蓉
联络电话： 02-2601-5310分机2481
电子邮件： 114158@mail.hwu.edu.tw
说明：
一、 由「台湾国际美食创新交流协会」主办之2025年第一届「美食创意家乡菜 × 青春厨神」料理比赛，主题为「传承与创新」。鼓励学生以家乡料理为基础，结合文化故事与现代烹调技术，创作兼具怀旧情感与现代风格的创新料理，培养餐饮创新能力与实作经验。
二、 参加对象：全国各县市餐饮相关科系高中职、大专院校在学学生均可组队报名参赛，每校最多以2组为上限(相关细节请详参附件)。
三、 竞赛相关日期：
初赛(书审)114年10月10日、
入围名单公告：114年10月17日、
总决赛将于114年10月25日(六)12时假醒吾科技大学观光餐旅学院T106(西餐教室)举行(地址：244新北市林口区粉寮路一段101号)。
四、 比赛相关问题谘询请洽：温国智师傅(0927-980747)。
