2025年第一屆『美食創意家鄉菜 × 青春廚神』高中暨大專院校廚藝創新料理比賽
醒吾學校財團法人醒吾科技大學 函
地 址： 新北市林口區粉寮路1段101號
傳 真： (02)26022870
承 辦 人： 林佳蓉
聯絡電話： 02-2601-5310分機2481
電子郵件： 114158@mail.hwu.edu.tw
說明：
一、 由「台灣國際美食創新交流協會」主辦之2025年第一屆「美食創意家鄉菜 × 青春廚神」料理比賽，主題為「傳承與創新」。鼓勵學生以家鄉料理為基礎，結合文化故事與現代烹調技術，創作兼具懷舊情感與現代風格的創新料理，培養餐飲創新能力與實作經驗。
二、 參加對象：全國各縣市餐飲相關科系高中職、大專院校在學學生均可組隊報名參賽，每校最多以2組為上限(相關細節請詳參附件)。
三、 競賽相關日期：
初賽(書審)114年10月10日、
入圍名單公告：114年10月17日、
總決賽將於114年10月25日(六)12時假醒吾科技大學觀光餐旅學院T106(西餐教室)舉行(地址：244新北市林口區粉寮路一段101號)。
四、 比賽相關問題諮詢請洽：溫國智師傅(0927-980747)。
