客家委員會 辦理「113年客食(HA-FOOD)輔導推廣計畫」客食國際新星甄選活動
客家委員會 函
地 址： 242030新北市新莊區中平路439號北棟17樓
傳 真：
承 辦 人： 蔡宛彤
聯絡電話： 89956988#567
電子郵件： ha0521@mail.hakka.gov.tw
附 件： 共(1)件 如文(共 1 個附件：A55000000A114660000800-1.pdf)
114010000111_1_A55000000A114660000800-1.pdf (附件一)
主旨： 本會辦理「113年客食(HA-FOOD)輔導推廣計畫」客食國際新星甄選活動，敬請 貴單位協助加強宣傳，請查照。
說明：
一、 本會為使客家美食躍上國際舞臺，並提升客家飲食文化在國際上的影響力，特辦理「客食國際新星甄選」，將甄選 5 名正取及 5 名備取（原則為正備取各3名具餐飲經驗人才及2名在學學生)，進行後續客食國際新星培訓及參與國際廚藝賽事等事宜，期推廣客食至國際。
二、 本活動鼓勵現職廚藝人才及餐飲相關科系在學學生，填妥應備文件，於114年2月7日（星期五)下午5時前，以電子郵件方式報名，本會最終將培訓5人參與國際賽事，並提供培育及賽事相關資源（含前期菜單設計、擺盤技巧等實作訓練及參與賽事之機票、住宿、保險等，總價值每人近新臺幣28萬元)。
三、 惠請協助活動宣傳內容：於官網、相關系所社群平臺等，協助EDM或「客食國際新星」甄選須知、甄選懶人包等資訊露出（活動宣傳資料詳附件)。
四、 本案委辦單位：財團法人商業發展研究院，聯絡人：王研究員雅靖，電話：07-2223999#135。
